Набор для приготовления полугара Домашняя Мануфактура “Ячменный полугар”

Набор позволит приготовить зерновой дистиллят, который гораздо ближе к невыдержанному в бочке виски, нежели к обыкновенной водке. Исконно русское ячменное горячительное вино, в иных своих вариациях, встречается у множества народов. Ячменный дистиллят, как и исторические крепкие напитки иных стран, получают путем двукратной перегонки.
Русскую версию напитка из ячменного зерна выгодно отличает отличнейшая питкость, вкупе с интересным органолептическим профилем. В полнотелом, насыщенном вкусе его играют злаково-хлебные переливы, прослеживаются тона домашней выпечки, продолжающиеся в долгоиграющем послевкусии и дополняемые ароматом благородного хлебного дистиллята.
К сожалению, как ни парадоксально, с появлением ректификации, традиционный крепкий напиток вытеснила куда более простая вкусом водка. Однако, возрождающаяся культура пития и интерес к историческим зерновым дистиллятам позволили восстановить рецептуры и технологию создания благородного напитка.

Набор рассчитан на приготовление 3,5 литров полугара крепостью 40°.
Состав:
Солодовый экстракт, 6.7 кг
Спиртовые дрожжи
Пеногаситель
Инструкция