Автоклав работает на пару — давление и температура внутри создаются
за счет пара, а не воды. Для вас как для пользователя это означает:- Более быструю скорость нагрева автоклава, а, соответственно, и
скорость приготовления консервов. Она меньше примерно в 3 раза по
сравнению с водяными автоклавами. В среднем весь процесс от постановки
на плиту до вынимания готовых заготовок из автоклава занимает около 4
часов.
- Экономию на электроэнергии за счет более быстрого времени готовки.
- Внешне аппарат выглядит вполне стандартно. Блестящий металлический
корпус, крышка с приборами управления, термометр и манометр на боковой
стенке, термоупорные бакелитовые ручки, дно для всех типов нагрева —
стандарт для хорошего современного автоклава.
Крышка приплюснутая, почти плоская. В верхней части находится группа безопасности:- обратный клапан для выравнивания давления внутри автоклава и снаружи (крышки не слетят);
- клапан сброса давления на 1,5 атмосферы для стравливания излишков давления;
- кран для сброса излишков воздуха при работе в паровом режиме.
Крышка крепится к корпусу на 8 рым-гаек — не самый удобный, зато
проверенный временем способ крепления. Почему производитель остановился
на этом способе крепления, вполне очевидно — он самый дешевый.
Герметичность стыка достигается за счет силиконового уплотнения.
Большой плюс — силикон гораздо пластичнее и прочнее обычной резины, так
что уплотнение должно прослужить долго. Но если что-то вдруг и случится,
его можно отдельно купить на сайте производителя.
Вместимость автоклава- 0,5 л —10 шт.
- 0,65 л — 5 шт.
- 0,7 л —5 шт.
- 1 л — 3 шт.
- 3 л — 1 шт.
Пока не было вопросов.