Сетка для колбасы 60*4 ромб белая 50м.пог. в магазине Самогона.Нет
- Производитель:
- Модель:14387
- Артикул:1153
- Доступно:Ожидается поступление0
Прочная нерастяжимая нить обеспечивает четкий стабильный рисунок. Формообразующие сетки отлично имитируют ручную вязку. Данный тип сетки сочетается с любым видом оболочек.
Материал - полиэфирная нить, разрешенная к контакту с пищевыми продуктами
Характеристика: 60х4
Первая цифра указывает на максимальный диаметр сетки, вторая на количество ячеек по диаметру
Выбор диаметра сетки.
Сетку следует выбирать в соответствии с диаметром готовой колбасы. После этапа термообработки вареные колбасы увеличиваются в объеме, а копченые, полукопченые, вяленые, наоборот уменьшаются (усыхают). Если эластичная сетка имеет свойства растягиваться и сжиматься, то формообразующие сетки не имеют этого свойства, в итоге сетка может неплотно облегать батон колбасы и даже слететь.
Производитель: Россия
Пока не было вопросов.
Тэги: Сетка для колбасы 60*4 ромб белая 50м.пог. в магазине Самогона.Нет, в Донецке, купить материалы и оборудование для производства колбас в домашних условиях