Приправа для куриных колбасок-гриль, 40 г (на 2 кг мясного фарша)

Куриные марокканские гриль-колбаски готовят из филе куриных бедрышек с добавлением репчатого лука, меда, кураги и орехов. Колбаски получаются чуть сладковатыми и изумительно нежными и сочными.
Традиционная приправа для этих колбасок содержит богатый набор специй. Травки (кинза и петрушка) придают особые вкусовые нотки мясу. Чеснок, черный перец, куркума, корица и имбирь добавляют легкую пряность и остринку.